これを知ったらコラーゲンを摂取したくなる

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コラーゲンの基礎知識記事一覧

人間の体内に存在するタンパク質、コラーゲン。お肌にとって重要な成分として有名ですが、肌だけでなく髪や筋肉・内臓・骨・関節など全身の細胞同士を結合する役割を果たしています。人体の2割はタンパク質だと言われていますが、その3分の1を占めるのがコラーゲンで、コラーゲンが不足するといろいろなトラブルを引き起こします。しかし、コラーゲンは、年齢が進むとともに自然に少なくなってしまいます。コラーゲンがもっとも...

皆さんは、コラーゲンはどのぐらいの量を摂取すれば足りているといえるのか、ご存知ですか?昨今、京都大学府立大学などの共同研究チームが「コラーゲンの経口摂取によるコラーゲン回復メカニズム」なる新発見について発表しましたが、この発見により、じつはそれまで世間一般に流布していたサプリメントなどからのコラーゲン摂取は、誤ったメカニズムの理解から推進されてきたものに過ぎないということが判明したのです。その誤っ...

現在、コラーゲンが人体にとって重要だということが広く認識されるようになり、コラーゲンを含むサプリメントやドリンクなどが豊富に手に入ります。コラーゲンを口から取り入れると、体内で分解されてアミノ酸になります。このアミノ酸は、人体の中でいろいろな種類のタンパク質に変わります。そのため、コラーゲンを食べても別のタンパク質になることもあり得ます。ただし、コラーゲンを補給して新陳代謝を活発にすることにより、...

サメは古代の時代からその姿を変えずに生息している生命力の強い生き物です。その肉は低脂質で高タンパク、カロリーも低いため最近では健康食材として見直されてきています。特にそのヒレはコラーゲンの塊といってもよく、古くから中国では高級食材として扱われてきました。それに加えてコンドロイチンやヒアルロン酸という健康に良い成分も含まれ、美容と健康の両面で効果的な食材なのです。フカヒレコラーゲンを含む食品の選び方...

主にフカヒレ・鶏の手羽先・魚のアラ・ヒラメ・サンマ・サケ・スペアリブなどは、コラーゲンを豊富に含んでいます。煮物などのこれらの食材を入れると、冷めてから煮汁が寒天のような状態に固まるのをご存知でしょう。この現象は、コラーゲンが煮汁を凝固させるからなのです。鶏の手羽先などは、身の部分以上に骨、軟骨、皮、内臓、腱などのほうがコラーゲン量が多いので、煮込み料理などでは煮汁もいただくほうが良いのです。また...

コラーゲンの吸収率は、その摂取方法で異なります。コラーゲンを含む食品などの形態・種類で体内に吸収される量が異なります。また、摂取したコラーゲンがうまく体に吸収されず、そのまま体外排出されてしまうこともあるものです。美肌を目指すなら、効率よくコラーゲンを摂取したいもの。では、きちんと効率よく体内吸収されるコラーゲン摂取の方法はどのようなものなのでしょう。その点についていくつか検証してみます。コラーゲ...

コラーゲンは美容に良いと言われますので毎日の生活に取り入れていると言う人も多いのではないでしょうか。さてコラーゲンを摂取するためには大きく分けて2つの方法があります。ひとつ目は「経口摂取」フカヒレやすっぽんなどコラーゲンを多く含む食品を食べたり、コラーゲンを多く配合したサプリや美容ドリンクを飲んで口から取り入れる方法です。もうひとつが「塗布」美容液などで塗って摂取する方法です。コラーゲンはタンパク...

コラーゲン製品は肌をぷるぷるにしてくれるアイテムです。でもこうしたものは飲み忘れることもありがちです。忘れているうちに飲む習慣がなくなってしまうこともあるものです。好みの味がなくて飲みたくても飲めない、なんてこともあるでしょう。こうした悩みを持つ人にお勧めなのが、コラーゲンゼリーです。コラーゲンは粉末タイプ・ドリンクタイプなどいろいろな種類がありますが、特にゼリータイプは食べやすくてお勧めです。ま...