コラーゲンの中でもフカヒレがいいのはなぜ?

サメは古代の時代からその姿を変えずに生息している生命力の強い生き物です。その肉は低脂質で高タンパク、カロリーも低いため最近では健康食材として見直されてきています。

 

特にそのヒレはコラーゲンの塊といってもよく、古くから中国では高級食材として扱われてきました。それに加えてコンドロイチンヒアルロン酸という健康に良い成分も含まれ、美容と健康の両面で効果的な食材なのです。

 

フカヒレコラーゲンを含む食品の選び方

では、このフカヒレのコラーゲンを健康のために摂取したい、と思ってもどんなものを利用すればよいのでしょう。一番理想的なのは自分でフカヒレを調理することですが、毎日の食事に取り入れるのは大変ですし、難しい面もあるでしょう。そこで、長く続けるためにも以下のポイントを満たした商品を買うようにしましょう。

 

1 飲みやすいこと

 

2 低価格であること

 

3 不純物がすくないこと

 

まずサメは体内に大量の尿素を含んでいます。尿素は時間が経てば化学変化によってアンモニアへと変わってしまい匂いが出てきてしまいます。フカヒレの処理が適切にされておらず、皮や骨などを含んだまま製品にされると独特のにおいが出てきてしまう可能性があります。そこで、サンプルを取り寄せて匂いがないものを確認してから選ぶようにしましょう。

 

つぎにフカヒレはご存じの通り高級食材として知られており、その原価は高めであることが予想されます。しかしだからといって高額であれば毎日続けることは不可能です。ですので値段の面で納得できるものを選ぶようにしましょう。

 

またフカヒレのように高品質で自然食材にはなるべく不必要な添加物は摂りたくないものです。フカヒレコラーゲンを摂取するということは美容としてコラーゲンを摂取すること以上にサメの生命力を摂取するという意義があるからです。

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